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Ceci secchi biologici

1,99 euro

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  • Prodotto da: ecor


Peso: g 500

Settore: Prodotti alimentari secchi
Famiglia: Chicchi
Sottofamiglia: Legumi
Linea:

EAN: 8019010500501
Provenienza: Italia

Ingredienti: ceci biologici essicati


I ceci  biologici sono un alimento molto importante della nostra nutrizione ,contengono proteine, calcio, fosforo, potassio, sodio, magnesio e ferro. Sono ricchi di fibre, indispensabili nella regolazione delle funzioni intestinali, e contribuiscono nel controllo dei livelli di glucosio e colesterolo nel sangue.
I ceci secchi  biologici richiedono un tempo di preparazione che va dalle 12 alle 18 ore per quanto riguarda il periodo di ammollo pre-cottura; per quest'ultima invece č preferibile un tegame di terracotta in cui i ceci dovranno cuocere per tre ore a fuoco basso.
La cottura deve iniziare in acqua fredda portata ad ebollizione a fuoco lento e con coperchio.
Da provare in mille ricette perche' hanno davvero un sapore unico e straordinario.
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