Consigli sempre utili:
-IN TUTTI I PASTI FINOCCHI OD INSALATA VERDE IN QUANTITA’ LIBERA
-SI CONSIGLIA DI USARE DI FREQUENTE IL CURRY E LA CANNELLA
-TUTTI I CIBI PESATI CRUDI SE NON ALTRIMENTI SPECIFICATO (SOLO QUELLO CHE SI MANGIA-SENZA LA BUCCIA-OSSA ETC), PRIVILEGIADO I CIBI CON PESO MAGGIORE
-SI CONSIGLIA LA CUCINA AL VAPORE O IN PADELLA CON UN PO’ACQUA A FUOCO BASSO COMUNQUE NON BRUCIATA
-SE SI BEVE OCCASIONALMENTE 1 BICCHIERE SCARSO DI VINO, MEGLIO ROSSO, O BIRRA MEDIA, TOGLIERE 1C
-IN CASO DI TRASGRESSIONE ALIMENTARE (MAX 3-4 VOLTE AL MESE) CERCARE DI CONDIRE IL CIBO ANCHE CON UN CUCCHIAIO DA CUCINA DI ACETO BIANCO DI VINO
Ricette:
1)180 GR PESCE SPADA O 160 GR SALMONE FRESCO SELVAGGIO O 120 GR TONNO (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
2) 160 GR BRANZINO AL FORNO (4P) CON 300 GR DI POMODORINI (1C)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 230 GR RUCOLA O 140 GR
PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1C)
+ 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE O 320 GR
BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR CANNELLINI IN
SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
3) INSALATA DI MARE CON 80 GR POLPO E 80 GR GAMBERETTI E 90 GR VONGOLE (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
4) 220 GR CODA DI ROSPO O 160 GR TRIGLIA O 160 GR BRANZINO O 160 GR SOGLIOLA O 160
GR SGOMBRO O 160 GR CERNIA O 150 GR SPICOLA O 140 GR ORATA (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
5) 120 GR PETTO DI TACCHINO O POLLO (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
6) 110 GR AFFETTATO DI TACCHINO (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
7) 220 GR CARNE BOVINA IN SCATOLA O 80 GR BRESAOLA (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
8) 130 GR VITELLO MAGRO (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
9) 110 GR PROSCIUTTO CRUDO O COTTO SENZA GRASSO (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
10) 110 GR PROSCIUTTO CRUDO SENZA GRASSO (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) CON 240 GR
MELONE ESTIVO OPPURE (MEGLIO) SOLO 360 GR MELONE ESTIVO (3C)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O MEZZA MELA (100 GR) O 15
CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1 PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO
(50 GR) (1C)
+ 12 MANDORLE O 24 PISTACCHI O 4 NOCI O 32 PINOLI (4G)
11) 1 PIATTO COLMO DI MINESTRONE DI VERDURA SENZA PATATE E POCHE CAROTE (1C)
+ 130 GR DI BISTECCA MANZO MAGRO (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230 GR
RUCOLA O 120 GR CAROTE CRUDE (1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 2 DEI SEGUENTI: 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O
140 GR LAMPONI O 3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA
ZUCCHERO O MEZZA ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O
MEZZA PERA (100 GR) O MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS
FRESCO (90 GR) O 1 PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1+1C)
12) 130 GR VITELLO MAGRO (4P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
13) SCALOPPINE CON 130 GR LONZA MAIALE MAGRA CON FUNGHI LIBERI (4P)
+ PINZIMONIO CON 1 CUCCHIAIO RASO OLIO EXTRAV. OLIVA E POCO ACETO BALSAMICO E
POCO SALE (4G)
+ FINOCCHI LIBERI E CETRIOLI LIBERI E 300 GR POMODORI (1C)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 550 GR RADICCHIO ROSSO O 230 GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE
(1C)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
14) PASTO SOSTITUTIVO 40/30/30: 1 BUSTA+150 ML LATTE PARZIALMENTE SCREMATO (3P
3C 3G)
+ 1 BARRETTA BILANCIATA 40/30/30 DA 1 BLOCCO O 1 CONFEZIONE SPUNTINI CIOCCOLATO
E SOIA 40/30/30 (1P 1C 1G)
-DA CONSUMARSI OCCASIONALMENTE (MAX 2-3 VOLTE LA SETTIMANA) IN CASO DI
COLESTEROLO ALTO (+ DI 200 MG/DL) O MALATTIE INFIAMMATORIE:
15) 320 GR RICOTTA DI VACCA O 250 GR FIOCCHI DI LATTE LIGHT O 180 GR FETA O 160 GR
CACIOTTINA FRESCA (4P 2G)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAINO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (2G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
16) 130 GR MOZZARELLA LIGHT (4P 2G)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAINO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (2G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
17) FRITTATA CON 1 UOVO INTERO+4 ALBUMI (3P 1G)
+ 20 GR PARMIGIANO DA AGGIUNGERE ALLA FRITTATA (1P 1G)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAINO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (2G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
18) FRITTATA CON 1 UOVO INTERO+4 ALBUMI (3P 1G)
+ 20 GR PARMIGIANO NELLA FRITTATA (1P 1G)
+ 300 GR PEPERONI GRIGLIATI (2C)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230 GR
RUCOLA O 120 GR CAROTE CRUDE (1C)
+ 1 CUCCHIAINO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (2G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
19) FRITTATA CON 1 UOVO INTERO+2 ALBUMI (2P) E FUNGHI LIBERI
+ 60 GR PROSCIUTTO COTTO MAGRO A CUBETTI O 50 GR SPECK MAGRO A CUBETTI NELLA
FRITTATA (2P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
20) 160 GR RICOTTA DI MUCCA (2P 2G)
+ 70 GR MOZZARELLA LIGHT (2P)
+ 1 FETTA 20 GR PANE DI SEGALE O INTEGRALE (FATTO CON OLIO D’OLIVA) OPPURE
(MEGLIO) 640 GR ZUCCHINE O 380 GR FAGIOLINI O 360 GR CARCIOFI O 350 GR MELANZANE
O 320 GR BIETE O 300 GR SPINACI O 290 GR BROCCOLI O 270 GR ASPARAGI O 70 GR
CANNELLINI IN SCATOLA SCOLATI O 55 GR BORLOTTI SCOLATI O 20 GR ORZO MONDO (1C)
+ 2 DEI SEGUENTI: 550 GR RADICCHIO ROSSO O 500 GR CETRIOLI O 300 GR POMODORI O 230
GR RUCOLA O 140 GR PEPERONI O 120 GR CAROTE CRUDE (1+1C)
+ 1 CUCCHIAINO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (2G)
+ 250 GR COCOMERO O 170 GR FRAGOLE O 1 PESCA CON PELO (150 GR) O 140 GR LAMPONI O
3 ALBICOCCHE (130 GR) O 120 GR MACEDONIA NATURALE SENZA ZUCCHERO O MEZZA
ARANCIA (120 GR) O 120 GR MELONE ESTIVO O 1 KIWI (100 GR) O MEZZA PERA (100 GR) O
MEZZA MELA (100 GR) O 15 CILIEGIE (100 GR) O 2 FETTE ANANAS FRESCO (90 GR) O 1
PRUGNA (90 GR) O 1 MANDARINO (50 GR) (1C)
-NO PER LE PRIME DUE SETTIMANE, POI OCCASIONALMENTE (MAX 2-3 VOLTE LA
SETTIMANA):
21) 80 GR PASTA 40/30/30 PESATA CRUDA CON SUGO AL POMODORO (4P 4C)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
22) 120 GR PASTA INTEGRALE PESATA COTTA CON SUGO AL POMODORO (4C)
+ 200 GR GAMBERETTI (4P)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (4G)
23) 120 GR PASTA INTEGRALE PESATA COTTA CON SUGO AL POMODORO (4C)
+ 120 GR TONNO SOTT’OLIO OLIVA SCOLATO (4P 4G)
24) 120 GR PASTA INTEGRALE PESATA COTTA CON FUNGHI LIBERI (4C)
+ 160 GR SALMONE FRESCO O 120 GR TONNO FRESCO ALLA GRIGLIA O FORNO (4P 2G)
+ 1 CUCCHIAINO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (2G)
25) 120 GR PASTA INTEGRALE PESATA COTTA CON SUGO POMODORO (4C)
+ 120 GR PROSCIUTTO COTTO MAGRO A CUBETTI O 100 GR SPECK MAGRO A CUBETTI
NELLA PASTA (4P)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’ OLIVA (4G)
26) 120 GR PASTA INTEGRALE PESATA COTTA CON SUGO POMODORO (4C)
+ 140 GR MANZO MAGRO MACINATO (4P)
+ 1 CUCCHIAIO RASO DI OLIO EXTRAVERGINE D’ OLIVA (4G)
