Peso: g 500
Settore: Prodotti alimentari secchi
Famiglia: Chicchi
Sottofamiglia: Semi
Linea:
EAN: 8019010780200
Provenienza: Italia
Ingredienti: semi di lino dorati
I semi oleosi preziosi alleati per la nostra salute, se non addirittura insostituibili, per le loro proprietŕ nutrizionali. Dai semi di zucca a quelli di girasole, passando per i piů noti semi di lino e di sesamo. Come prepararli, quante dosi assumerne, quali sono le proprietŕ.
I semi oleosi sono lo spuntino ideale dopo la frutta fresca, basta consumarli con moderazione: abbassano i livelli di colesterolo cattivo e un innalzamento del colesterolo cattivo; contribuiscono inoltre a contrastare i radicali liberi.
Nei semi oleosi sono contenute molte sostanze nutrienti come proteine, lipidi, fitosteroli, flavonoidi, fibre, minerali come ferro, calcio, potassio, magnesio, zinco, rame, vitamine liposolubili antiossidanti (vit. A, E, D) e vitamine idrosolubili del gruppo B.
I lipidi dei semi oleosi sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi e di acidi grassi polinsaturi a catena lunga della serie omega-3 come l’acido alfa-linolenico; sostanze queste che fanno un gran bene a cuore, arterie e ossa.
I fitosteroli impediscono a colesterolo degli alimenti di derivazione animale di passare nella corrente sanguigna a livello della barriera intestinale.
I flavonoidi forniscono un valido supporto contro i radicali liberi. Molto buoni nello yogurt o per arricchire buonissime insalate.
